https://peda.net/id/63402cae011 2018-01-24T17:15:18+02:00 https://peda.net/:static/532/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/a997721c011 2018-01-24T17:45:54+02:00 Kasvisruokavalioita on monenlaisia ja niitä ovat mm. laktovegetaristi, lakto-ovovegetaristi, pescovegetaristi ja semivegetaristi.<br/> Suurin osa kasvissyöjistä on laktovegetariseja, jotka syövät myös maitovalmisteita.<br/> Kasvisruokavalion perustana ovat viljavalmisteet, joista saa energiaa.<br/> Kasvisruokavalio on hyväksi terveydelle ja ympäristölle<br/> Ruokavalion olisi hyvä pysyä monipuolisena ja että ruoasta kertyisi tarpeeksi energiaa muuten ei elimistö ei saa tarpeeksi rautaa ja tulee anemia.<br/> Kasvikunnan ruoka-aineissa ei ole B12-vitamiineja ja niitä saadakseen pitää käyttää vitaminioitua kaura- tai soijamaitoa tai vitamiinivalmisteita.<br/> Jos ruokavaliossa ei ole maitovalmisteita, kalsiumin saanti on niukkaa ja se heikentää luuston kasvua ja lujuutta.<br/> Kasvisruokavalio sisältää omega-6-rasvahappoja, mutta omega-3-rasvahappoja ei tule paljoa, joten hyviä omega-3-rasvahappojen kasviperäisiä lähteitä ovat rypsi- ja pellavansiemenöljy. <br/> Runsaskuituinen kasvisruokavalio parantaa elimistön sokeriaineenvaihduntaa ja se ehkäisee kakkostyypin diabetesta.<br/> Kasvissyönnin on myös havaittu pienentävän esim. sydän- ja verisuonitautien riskiä.<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> 2018-01-24T17:45:54+02:00