https://peda.net/id/625e0e5ad 2015-04-08T14:49:59+03:00 https://peda.net/:static/538/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/fa65d188d 2015-04-08T14:54:14+03:00 <div class="commentscountwrapper"><a href="https://peda.net/huittinen/perusopetus/pellonpuiston-koulu/oppiaineet2/kotitalous2/kotitalous-virpi/vk/kjk/syksyn-makuja/rjhsjsmvamty#comments" class="commentscount">0 kommenttia</a></div> 2015-04-08T14:54:14+03:00 https://peda.net/id/78b0ec2cd 2015-04-08T14:50:37+03:00 <p>Syksy on täynnä makuja, jotka vievät kielen mennessään.</p> <p>On marjoja, hedelmiä, vihanneksia, sieniä ja yrttejä, ja niistä saa vaikka mitä ihanaa, hillokkeita, leivonnaisia tai vaikkapa omatekoista chutneyta.</p> <p><strong>Kasvikset (=vihannekset, juurekset, marjat, hedelmät) sisältävät </strong></p> <ul> <li>energiaansa nähden runsaasti elimistön toiminnan, kasvun ja hyvinvoinnin kannalta välttämättömiä suojaravintoaineita (vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita ja kuituja) sekä antioksidantteja ja flavonoideja. Kasvisten ravintoainetiheys on siis suuri.</li> <li>aromi- ja väriaineita, jotka vaikuttavat ruoan makuun, tuoksuun ja näyttävyyteen</li> <li>vähän energiaa ja merkityksettömiä määriä rasvaa</li> <li>ei lainkaan kolesterolia</li> </ul> <p>Syö erivärisiä kasviksia sekä tuoreena että kypsennettynä, sillä eri kasvikset sisältävät erilaisia hyödyllisiä yhdisteitä. Älä korvaa kasviksia vitamiini- ja kivennäisainevalmisteilla, koska niiden käytöstä ei ole tutkimusten mukaan ollut vastaavaa terveyshyötyä kuin runsaalla vihannesten, juuresten, marjojen ja hedelmien käytöllä.<br/> <br/> </p> 2015-04-08T14:50:36+03:00