https://peda.net/id/5e1944e46f9 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/:static/547/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/5e19ba786f9 2026-06-23T09:32:10+03:00 Voit palauttaa tehtävän haluamassasi muodossa esimerkiksi taulukkona.<br/> <br/> Etsi kasvikset, jotka kuuluvat <br/> 1. juureksiin<br/> 2.sipuleihin<br/> 3. kaalikasveihin<br/> 4.salaatteihin<br/> 5.vihanneshedelmiin<br/> 6. muihin vihanneksiin<br/> <br/> Selvitä tarkemmin<b> yhdestä kasviksesta</b> seuraavat seikat:<br/> <span>⦁ nimi ja kuva</span><br/> <span>⦁ hyvälaatuinen/ huonolaatuinen tuote</span><br/> <span>⦁ varastointi ja säilytys</span><br/> <span>⦁ esikäsittely</span><br/> <span>⦁ käyttö ruoanvalmistuksessa</span> 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/5e1b46686f9 2017-04-27T14:55:48+03:00 1. Missä lämpötilassa säilytät kuorittuja ja paloiteltuja kasviksia?<br/> 2. Jos kasviksia säilyttää liian lämpimässä, mitä muutoksia siitä seuraa kasville?<br/> 3. Millainen varasto on hyvä kasvisten säilyttämiseen?<br/> 4.Mitä on etyleeni?<br/> 5.Miten etyleenin vaikutukset näkyvät tuotteissa?<br/> 6. Luettele a) neljä etyleeniä runsaasti erittävää ja b) neljä etyleenille arkaa kasvia?<br/> 7. Miten voit vähentää etyleenin vaikutusta kasviksissa varastoinnin aikana? 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/5e1cbdd66f9 2026-06-23T09:26:32+03:00 Kasvikset-osiossa tutustutaan juureksiin,mukulakasveihin vihanneshedelmiin, salaatteihin, sipuleihin kaalikasveihin.<br/> <br/> Sinun on hyvä tunnistaa erilaisia kasviksia, erottaa hyvälaatuinen huonolaatuisesta ja tietää miten tuote varastoidaan. Ruoanvalmistuksen kannalta sinun tulee tietää, kuinka esikäsittelet kasvikset sekä miten ja mitä ruokia niistä valmistetaan.<br/> <br/> <br/> Voit tutustua aiheeseen Kokkiprokkis kirjan avulla ja netissä löydät tietoa mm. osoitteista:<br/> <br/> <a href="https://kasvikset.fi/" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://kasvikset.fi/</a><br/> <br/> <a href="https://satokausi.fi/satokausikalenteri/" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://satokausi.fi/satokausikalenteri/</a> 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/13882f7ec15 2018-09-26T10:09:14+03:00 <a href="https://www.kasvikset.fi/kasvitieto/kasvisten-sailytyksesta/etyleeni" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://www.kasvikset.fi/kasvitieto/kasvisten-sailytyksesta/etyleeni</a> 2018-09-26T10:09:14+03:00 https://peda.net/id/5e1e991c6f9 2025-04-07T10:15:12+03:00 Linkin pääset katsomaan vinkkejä kasvisten käytön lisäämiseksi.<br/> <br/> <a href="https://sydan.fi/fakta/vinkkeja-kasvisten-lisaamiseen" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://sydan.fi/fakta/vinkkeja-kasvisten-lisaamiseen</a> 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/5e1f83546f9 2025-04-07T10:17:23+03:00 Katso alla video, miten voisit käyttää kasviksia enemmän.<br/> <div class="youtube"><iframe loading="lazy" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/neKUFCmkWv4?rel=0&amp;modestbranding=1&amp;hl=fi" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><div><a href="https://www.youtube.com/watch?v=neKUFCmkWv4" title="https://www.youtube.com/watch?v=neKUFCmkWv4" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://www.youtube.com/watch?v=neKUFCmkWv4</a></div> </div> <br/> 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/5e22bc5e6f9 2017-08-22T22:23:58+03:00 <ol> <li><span>Poista purjosta huonot osat.</span></li> <li><span>Halkaise purjo leikkuuveitsellä pituussuunnassa.</span></li> <li><span>Huuhtele multa lehtiväleistä juoksevalla vedellä.</span></li> <li><span>Viipaloi purjo poikkisyin.</span></li> <li><span>(</span><span>Huuhtele purjoviipaleet lävikössä).</span></li> </ol> <br/> <br/> <img src="https://peda.net/valkeakoski/opetuspalvelut/pk/tyry/pienluokka/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-2-kasvikset/92kk/phb/nimet%C3%B6n-2a28:file/thumbnail/54a1204950cf9803af37382129521ad09ef11b84/SDC12195.JPG" alt="SDC12195.JPG"/> 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/5e2376946f9 2017-08-22T22:21:08+03:00 <ol> <li><span>Halkaise paprika leikkuuveitsellä.</span></li> <li><span>Poista kanta ja siemenet. </span></li> <li><span>Huuhtele paprika viileällä vedellä.</span></li> <li><span>Tee paprikasta suikaleita pituussuunnassa</span></li> <li><span>Tee kuutioita leikkaamalla suokaleet poikkisuuntaan.</span></li> </ol> <br/> <img src="https://peda.net/valkeakoski/opetuspalvelut/pk/tyry/pienluokka/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-2-kasvikset/92kk/ph3/paprikan-peseminen3:file/photo/c74c2a9c8d4f5a0119bed908584275843f18cc8a/IMG_20130802_105655.jpg"/> 2018-06-14T09:30:01+03:00 https://peda.net/id/5e2441c86f9 2017-08-22T22:27:00+03:00 <ul> <li>Kasviksia kypsennettäessä niiden soluseinät pehmenevät, tärkkelys liisteröityy ja proteiinit hyytyvät.</li> <li>Keittämällä kasvikset oikein vitamiinitappiot jäävät pieniksi, maku ja rakenne säilyvät hyvinä.</li> <li>Kasvikset lisätään kiehuvaan suolalla maustettuun veteen niin että ne juuri peittyvät. </li> <li>Älä keitä kasviksia liian kypsäksi. Kokeile kypsyyttä puutikulla.</li> <li>Liian pitkään kypsyneistä kasviksista tulee vetisiä, mauttomia ja värittömiä.</li> <li>Keitinveden voit käyttää hyödyksi ruoanvalmistuksessa.</li> </ul> <br/> <img src="https://peda.net/valkeakoski/opetuspalvelut/pk/tyry/pienluokka/Kotitalous/Kuvitus/9-ruoanvalmistus/9-3-kasvisruokia/kasvissosekeitto/nimet%C3%B6n-5ce6:file/photo/ebdc6227a42d88aa0b0a16a67c99c0190798ff11/SDC12206.JPG" alt="SDC12206.JPG"/> 2018-06-14T09:30:01+03:00