https://peda.net/id/5b6b6d30f12 2018-01-04T11:29:42+02:00 https://peda.net/:static/547/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/d22fcf38f12 2018-01-04T11:18:37+02:00 <br/> <table> <tbody> <tr> <td><strong>Avatut sisällöt, menetelmiä ja laaja-alainen osaaminen</strong></td> <td><strong>Hyvän osaamisen kriteerit tavoitteiden näkökulmasta ja esimerkkejä arviointimenetelmistä</strong></td> </tr> <tr> <td><b> Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri (S1)</b><br/> <br/> - perusruuanvalmistus- ja leivontataitojen kertaaminen ja vahvistaminen<br/> - puhtaanapitotaitojen vahvistaminen<br/> - ruoka- ja ateriasuunnittelu<br/> - terveellinen ruoka ja ravitsemussuositukset<br/> - ruoka- ja tapakulttuuri<br/> - 8. luokalla painotetaan suomalaista perinneruokakulttuuria<br/> - 9. luokalla painotetaan kansainvälistä ruokakulttuuria<br/> - elintarviketuntemuksen laajentaminen<br/> - turvallisuus, laatu, eettisyys ja taloudellisuus<br/> <br/> <br/> <em>Laaja-alainen osaaminen</em><br/> <br/> - ohjata omatoimisuuteen työskentelyn suunnittelussa sekä työn ja toiminnan arvioinnissa (L1)<br/> - ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä (L3)<br/> - ohjataan oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan käsitteitä, merkkejä ja symboleja (L4)<br/> - ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana (L6)<br/> - tieto- ja viestintäteknologiaa käytetään tarvittaessa lähdemateriaalina ja tiedonhaussa (L5)<br/> <br/> <em><br/> <br/> </em></td> <td><br/> <br/> Oppilas osaa käyttää tavallisimpia työmenetelmiä ruuanvalmistuksessa ja leivonnassa. (T1)<br/> <br/> Oppilas työskentelee ohjeiden mukaan hygienisen ja turvallisen työskentelyn periaatteita noudattaen. (T5)<br/> <br/> Osaa toimia annettujen ohjeiden mukaisesti järjestystä ylläpitäen sekä suunnitella ajankäyttöään sen mukaisesti. (T1, T4)<br/> <br/> Oppilas asettaa tavoitteita toiminnalleen ja työskentelee niiden saavuttamiseksi. (T1, T9)<br/> <br/> Oppilas tuntee ruoka- ja ravintoaineryhmät ja niiden ominaisuuksia. (T10)<br/> <br/> Oppilas arvioi omaa osaamistaan ja tavoitteiden saavuttamista itsearvioinnin, opettajan antaman palautteen ja vertaispalautteen perusteella. (T1)<br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> </td> </tr> <tr> <td><b>Asuminen ja yhdessä eläminen (S2)<br/> <br/> </b>- tapakulttuuri ja hyvät tavat<br/> - yhteistyötaidot ja tasapuolinen työnjako <br/> - välittämisen ja arvostamisen ilmapiiri<br/> - kodin puhtaanapito<br/> - muuttuva lajittelu ja jätehuolto <br/> - kotitalousluokan tekstiilien hoito<br/> - kotitalousluokan kodinkoneiden ja laitteiden tarkoituksenmukainen käyttö<br/> <br/> <em><em>Laaja-alainen osaaminen<br/> <br/> </em></em><em>- ohjata oppilasta kuunteluun, keskusteluun ja kommentointiin(L2)</em><em><br/> - ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygienisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arkea (L7)<br/> - ohjata oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan käsitteitä, merkkejä ja symboleja (L4)</em><br/> <br/> </td> <td><br/> Oppilas pyrkii kuuntelemaan eri näkökulmia ja ilmaisemaan rakentavasti omia näkemyksiään yhteisissä suunnittelu- ja työtilanteissa. (T6, T8)<br/> <br/> Oppilas osaa käyttää tavallisimpia työmenetelmiä asumiseen liittyvien työtehtävien toteuttamisessa. (T2, T11)<br/> <br/> Oppilas valitsee ja käyttää taloudellisesti materiaaleja ja teknologiaa kotitalouden toiminnassaan sekä pohtii valintoja terveyden ja kestävyyden kannalta. (T3, T13)<br/> <br/> Oppilas osaa huolehtia kodin jätteiden peruslajittelusta. (T13)<br/> <br/> Oppilas osaa kuvailla kodin arkirutiineita. (T17)<br/> <br/> <br/> </td> </tr> <tr> <td><b> Kuluttaja- ja talousosaaminen kotona (S3)</b><br/> <br/> - kriittinen medialukutaito<br/> - omat valinnat ja kustannustietoisuus ruoka-aineiden hankinnassa<br/> - kulutuksen ympäristövaikutukset<br/> <br/> <em>Laaja-alainen osaaminen</em><br/> <br/> - ohjata ja rohkaista oppilasta käyttämään tieto- ja viestinteknologian tarkoituksenmukaisella tavalla (L5)<br/> - Kiinnittää oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arkea sekä ohjata tunnistamaan ja ymmärtämään taloudellista ja vastuullista päätöksentekoa (L7)<br/> - kannustaa ja auttaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa, sekä ohjata käyttämään tietoa valintojen perusteena (L1)<br/> <br/> <em><br/> </em></td> <td><br/> <br/> Oppilas osaa etsiä kotitalouden sisältöalueisiin liittyviä tietoja eri tietolähteistä ja pohtia erilaisen tiedon luotettavuutta sekä osaa tulkita pakkausmerkintöjä. (T12)<br/> <br/> <br/> Oppilas osaa ympäristöä säästävän kodin arjen toiminnan yhteydet osana kustannus- ja ympäristötietoista toimintaa. (T13)</td> </tr> </tbody> </table> 2018-01-04T11:15:34+02:00