https://peda.net/id/3bd8c55ec5c 2024-02-07T16:02:57+02:00 https://peda.net/:static/543/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/51d93a14c5c 2024-02-07T16:00:58+02:00 <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->TAVOITE</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Kurssin tavoitteena on tutustua erilaisiin ruokakulttuureihin ja pohtia mitkä asiat niihin vaikuttavat. Opettelemme itsenäistä- ja ryhmätyöskentelyä, hygieenisesti sekä turvallisesti. Kehitämme myös monilukutaitoa ja itseohjautuvuutta ruuanlaitossa. Kaiken tämän keskiössä on tavoitteellisesti toimia kestävän kehityksen mukaan sekä lisätä arjenhallintataitoja.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->SISÄLTÖ</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Tällä kurssilla tutustumme maailman erilaisiin ruokakulttuureihin. Valmistamme eri maiden ruokakulttuurin mukaisia ruokia oppilaiden toiveet huomioiden sekä tutustumme maan tapoihin ruoan ja ruokailun suhteen. Opettelemme erilaisia ruuanvalmistustekniikoita ja pohdimme kulutusta maailman laajuisesti.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->OPISKELU</span><span> <br/> </span><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Valmistamme erilaisia ateriakokonaisuuksia eri maiden ruokakulttuureihin nojaten, arkeen ja juhlaan. Yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely käytännön ruoanvalmistuksessa ja kirjallisissa tehtävissä.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> <p><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->ARVIOINTI</span><span> <br/> </span><span><!--filtered attribute: data-contrast="none"-->Numeroarviointi. Monimuotoista, ohjaavaa, kannustavaa ja jatkuvaa.</span><span><!--filtered attribute: data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}"--> </span></p> 2024-02-07T16:00:58+02:00