https://peda.net/id/3b534af0cd9 2016-12-29T08:58:41+02:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/4b5affba7c0 2024-09-26T15:10:17+03:00 <p><em>Hygieniapassi on todistus henkilön hygieniaosaamisesta. Hygieniaosaamisella tarkoitetaan elintarvikealan yrityksissä työskentelevien ja elintarvikkeita ammatikseen käsittelevien tietoja ja osaamista </em></p> <ol> <li><em>mikrobiologian perusteista ja elintarvikkeiden kontaminaatiosta, </em></li> <li><em>ruokamyrkytyksistä ja hygieenisistä työtavoista </em></li> <li><em>henkilökohtaisesta hygieniasta, </em></li> <li><em>puhtaanapidosta </em></li> <li><em>omavalvonnasta ja </em></li> <li><em>lainsäädännöstä sekä näiden osa-alueiden jatkuvaa tietojen ja taitojen päivittämistä. </em></li> </ol> <p><em>Käytännön hygieniaosaaminen on näiden tietojen soveltamista jokapäiväisessä työssä. </em></p> <p><em>Hygieniaosaaminen on lakisääteinen velvoite elintarvikealalla. Mm. kaupan-, ravintola- ja elintarvikealan kesätöissä nuorille on eduksi, mikäli heillä on suoritettuna hygieniapassi. </em></p> 2024-09-26T15:10:17+03:00 https://peda.net/id/0c050fe8cd9 2024-09-26T15:13:10+03:00 <span>Hatsalan koulussa on 9. luokalla mahdollisuus suorittaa virallinen hygieniapassi. Se on vapaaehtoinen ja omakustanteinen (18€).<br/> </span><br/> <ul> <li><strong class="editor red"><span><span>Syksyn 2024 testipäivät ovat to 21.11. (varsinainen) ja ti 28.11.2024 (uusinta) klo 15.00, paikkana on koulun ruokala.</span></span></strong></li> <li><strong class="editor red">Mukaan tasaraha 18€, hyvä <span class="editor underline">sininen</span> kuulakärkikynä sekä virallinen, kuvallinen henkilöllisyystodistus.</strong></li> <li><strong class="editor red"><strong>Osaamistestin suorittaa hyväksytysti, jos on vastannut oikean vaihtoehdon vähintään 34 väittämään 40:stä.</strong></strong></li> </ul> <br/> <p><span><b>Ennen testiin tuloa on tärkeää opiskella omatoimisesti elintarvikehygienia-asioita ja laajentaa tietojaan netissä</b>. Voit hyödyntää seuraavia linkkejä:</span></p> <p><a href="https://ruokatieto.fi/wp-content/uploads/2023/01/LUPA-KOKATA-paivitetty-oppilasmateriaali_PDF_2022-paivitys2.pdf" rel="nofollow ugc noopener">https://ruokatieto.fi/wp-content/uploads/2023/01/LUPA-KOKATA-paivitetty-oppilasmateriaali_PDF_2022-paivitys2.pdf</a> </p> <p><a href="https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/" rel="nofollow ugc noopener">https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/</a> </p> <p><a href="http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/" rel="nofollow ugc noopener">http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/</a> </p> <p><a href="https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet" rel="nofollow ugc noopener">https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet</a> </p> <br/> <h3><em>Tsemppiä opiskeluun! </em></h3> 2016-12-29T09:47:28+02:00