https://peda.net/id/3b417c51cf8 2023-03-31T08:23:54+03:00 https://peda.net/:static/543/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/3b421c2acf8 2022-01-03T14:07:38+02:00 <span class="medium"><a href="https://peda.net/p/tanja.lahteenmaki%40eduko.fi/sosiaali-ja-terveys2/sjtpl/pto/ktjo/ktjo22/ruokavaliohoito/ruoka-aineallergiat/nimet%C3%B6n-37cc/nayttokuva-2022-01-03-133540.png#top" title="Näyttökuva 2022-01-03 133540.png" target="_blank" rel="noopener"><img src="https://peda.net/p/tanja.lahteenmaki%40eduko.fi/sosiaali-ja-terveys2/sjtpl/pto/ktjo/ktjo22/ruokavaliohoito/ruoka-aineallergiat/nimet%C3%B6n-37cc/nayttokuva-2022-01-03-133540.png:file/photo/fa3310326c9c14f6ced03a0b2f36431da364c8ba/N%C3%A4ytt%C3%B6kuva%202022-01-03%20133540.png" alt="" title="Näyttökuva 2022-01-03 133540.png" class="inline" loading="lazy"/></a></span><br/> lähde: <a href="https://www.allergia.fi/allergia/ruoka-ja-juoma/allergisen-ruokavalio/#f55de76a" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Allergia-, iho- ja astmaliitto</a><br/> <br/> <h1><span>Perusruokien, kuten <b>maidon ja munan <strong>allergeenisuus vähenee </strong>kuumennettaessa</b>.</span> <span>Kasviproteiineissa tapahtuu usein päinvastoin. </span></h1> <ul> <li> <h1><span>Esimerkiksi pähkinöiden <strong>varastoiminen</strong></span><span><strong> ja kuumentaminen tuo niihin uusia, voimakkaitakin allergeeneja</strong>.</span></h1> </li> <li> <h1><span> Kielteinen iho-, veri- tai altistuskoe tuoreella tai käsittelemättömällä pähkinällä voi olla negatiivinen, vaikka potilas olisi hyvin herkkä esimerkiksi paahdetulle pähkinälle. <span>(<a href="http://www.duodecim/" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener"><span><span class="editor underline">www.duodecim</span></span></a>)</span></span></h1> </li> </ul> <h1><b><b><a href="http://www.erimenu.fi/" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">ERIMENU</a></b></b><span>-verkkopalvelu tarjoaa ajantasaista tietoa allergiaruokavalioon soveltuvista elintarvikkeista, niiden saatavuudesta sekä ruokaohjeista.<br/> <br/> <b><a href="https://yle.fi/uutiset/3-10664580" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">RUOAT VERKKOKAUPASTA</a> </b>hankkimalla voi helpottaa kaupassa asiointia, mutta siihenkin voi liittyä riskejä.<br/> </span></h1> <h1><div class="youtube"><iframe loading="lazy" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/xEXUd5RKKUU?rel=0&amp;modestbranding=1&amp;hl=fi" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><div><a href="https://www.youtube.com/watch?v=xEXUd5RKKUU" title="https://www.youtube.com/watch?v=xEXUd5RKKUU" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://www.youtube.com/watch?v=xEXUd5RKKUU</a></div> </div> </h1> <table border="1"> <tbody> <tr> <td> <h1><b>MATERIAALIA</b></h1> </td> </tr> </tbody> </table> <b><br/> <a href="https://www.allergia.fi/site/assets/files/1210/lasten_ruoka_allergia_opas_web_spreads.pdf" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Lasten ruoka-allergia</a><br/> <br/> <a href="https://www.allergia.fi/site/assets/files/1176/aia_lasten_ruoka_allergia_kaavake_a4.pdf" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Ohje kouluun/päiväkotiin vakavasta ruoka-allergiasta</a></b><br/> <br/> <table border="1"> <tbody> <tr> <td> <h1><b>MAITOALLERGIA JA LAKTOOSI-INTOLERANSSI</b></h1> </td> </tr> </tbody> </table> <h1><br/> Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat eri asioita. <span>Maitoallergiassa on herkistytty maidon proteiineja kohtaan ja laktoosi-intoleranssissa elimistö ei pysty pilkkomaan maidon sokeria laktoosia. <span class="editor underline"><b>Maitoallerginen ei siis voi käyttää laktoosi-intolerantille sopivia vähälaktoosisia tai laktoosittomia maitotuotteita.</b><br/> <br/> </span></span></h1> <h1><b><a href="http://allergia-fi-bin.directo.fi/@Bin/afc0a51a31a675b1f75bbec83688fd9a/1498063075/application/pdf/2223439/lasten%20ruoka-allergia%202013%20ilman%20leikkuumerkkeja.pdf" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">Tästä </a></b>lisää tietoa maitoallergiasta ja laktoosi-intoleranssista.<br/> <br/> <b>Riisijuoma ei sovellu alle 6-vuotiaille sen sisältämien raskasmetallien vuoksi.</b> Pikkulapsille (alle 6 vuotta) ei suositella riisijuomaa yksinomaisena juomana (esimerkiksi ruokajuomaksi). Riisijuoman tilalla ja ohella käytetään muita vastaavia juomia (esimerkiksi soija- ja kaurajuoma, jos lehmänmaito ei sovi). Riisijuoma ei ole tarkoitettu imeväisikäisen maidoksi ravintosisältönsä vuoksi.<br/> <br/> </h1> <table border="1"> <tbody> <tr> <td> <h1><b>RISTIALLERGIAT</b></h1> </td> </tr> </tbody> </table> <h1><br/> Noin joka toinen koivuallerginen saa allergiaoireita juureksista ja hedelmistä. Näitä siitepölyallergiaan liittyviä oireita tulee pääasiassa suun, nielun ja huulten alueelle. Oireina esiintyy kutinaa ja turvotusta, joiden voimakkuus vaihtelee. Vatsa- ja iho-oireet ovat harvinaisia. Juuresten ja hedelmien kuoriminen tai muu käsittely saattaa aiheuttaa iho-oireita käsiin. Oireherkkyys on siitepölykaudella voimakkaampaa, talvella oireita ei välttämättä tule ollenkaan. Ristiallergian oireet ovat muutenkin yleensä lieviä. Juuresten ja hedelmien käsittely vähentää allergeenisuutta selleriä lukuun ottamatta. Pähkinät säilyttävät myös allergeenisuutensa käsittelystä huolimatta. Ristiallergia heinien ja ruokien välillä on harvinaista. Samoin on pujon suhteen.<br/> <br/> <div class="youtube"><iframe loading="lazy" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/GrF-y2RJN_E?start=11s&amp;rel=0&amp;modestbranding=1&amp;hl=fi" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><div><a href="https://www.youtube.com/watch?v=GrF-y2RJN_E&amp;t=11s" title="https://www.youtube.com/watch?v=GrF-y2RJN_E&amp;t=11s" target="_blank" rel="nofollow ugc noopener">https://www.youtube.com/watch?v=GrF-y2RJN_E&amp;t=11s</a></div> </div> ​</h1> 2023-03-31T08:23:54+03:00