https://peda.net/id/3662723459b 2022-07-01T14:34:51+03:00 https://peda.net/:static/535/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/52206ab05c9 2021-11-05T12:04:06+02:00 <p><span><b>Tavoitteet<br/> </b><br/> Paikallinen lisäys<br/> Opintojakson tavoitteena on virittää harrastusta ja kiinnostusta kodin töihin. Opintojakson<br/> tavoitteena on kehittää käytännön toimintataitoja niin ruoanvalmistuksen kuin kodin siistimisen osa-alueilla, kehittää yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja, kykyä tehdä kestäviä valintoja sekä kykyä soveltaa osaamista arkielämän vaihtelevissa tilanteissa.<br/> <br/> <b>Keskeiset sisällöt<br/> </b><br/> Paikallinen lisäys<br/> Opintojaksolla kerrataan ja syvennetään peruskoulussa opittuja tietoja ja taitoja.<br/> Kotitalouteen kuuluvaa ruoanlaittoa opiskellaan tunneilla pienryhmissä siten, että<br/> jokainen pienryhmä valmistaa jokaisella opetuskerralla ateriakokonaisuuden. Kurssien<br/> sisältöaiheita ovat ruoka ja ruoanvalmistus, hygienia, ateriasuunnittelu, rahankäytön<br/> suunnittelu, ruoan merkitys, terveyttä edistävät valinnat sekä arjen &quot;pyöritys&quot;.<br/> <br/> Paikallinen lisäys<br/> <br/> <b>Laaja-alainen osaaminen<br/> </b><br/> <b>Vuorovaikutusosaaminen</b><br/> Opiskelijoiden toimiessa omissa pienryhmissään taito toimia ryhmän jäsenenä erilaisissa<br/> tilanteissa korostuu. Näihin taitoihin kuuluvat muun muassa tunnetaidot, kyky sanoittaa<br/> ajatuksiaan ja ymmärtää muiden viestintää ja kyky selvitä konflikteista sovitellen. Ryhmässä<br/> toimiessa sosiaaliset taidot kehittyvät ja sen myötä syntyy iloa yhdessä oppimisesta. Opiskelijan<br/> omat persoonalliset ominaisuudet kehittyvät vuorovaikutuksessa muiden ihmisten kanssa.<br/> <br/> <b>Hyvinvointiosaaminen</b><br/> Kotitaloustunneilla kehittyvät taidot tunnistaa ja toteuttaa omalle hyvinvoinnilleen keskeisiä<br/> asioita, joita ovat esimerkiksi oikeanlainen ravinto, mielekäs tekeminen, onnistumisen ilo ja<br/> sitä kautta omien vahvuuksien tunnistaminen. Mielihyvän tunne auttaa opiskelijaa palautumaan<br/> lukupainotteisten oppiaineiden lomassa. Hyvinvointiosaamiseen sisältyy yksilötasolla oman<br/> identiteetin rakentuminen positiiviseksi ja sen myötä koko opiskelijaryhmän ja yhteisön hyvinvointi.<br/> <br/> <b>Globaali- ja kulttuuriosaaminen</b><br/> Kulttuurisen moninaisuuden ymmärtäminen avautuu opintojaksolla tutustuessa vaihtelevasti<br/> suomalaisen ruokakulttuurin lisäksi muiden maiden ruokakulttuurien tarjontaan sekä toimiessa<br/> yhteistyössä mahdollisten vaihto-opiskelijoiden kanssa. Tämän myötä tulevat luontevasti<br/> tutuksi rinnakkain tasavertaisesti elävät kulttuurit, joilla on erilaiset arvopohjat. Tämä<br/> kannustaa opiskelijaa hankkimaan mahdollisesti lisää kansainvälistä kokemusta ja tietämystä,<br/> parhaimmillaan tämä antaa kimmokkeen elinikäiseen kulttuurilliseen oppiseen.<br/> <br/> <b>Yhteiskunnallinen osaaminen</b><br/> Kotitalousopetus ja ruoanvalmistustaidot antavat valmiuksia omassa elämässä selviytymiseen<br/> yksilönä ja yhteiskunnan jäsenenä. Osaamisen käyttäminen omaksi sekä yhteiskunnan hyväksi<br/> tuottaa tasapainoa ja mielekkyyttä arkeen. Kotitaloustaitojen oppiminen luo parhaimmillaan<br/> yrittäjämyönteisyyttä palvellen näin yksilön lisäksi koko yhteiskuntaa. <br/> <br/> <br/> <b>Eettisyys ja ympäristöosaaminen</b><br/> Opintojaksolla opiskelijaa ohjataan arvioimaan omien valintojensa vaikutuksia eri<br/> perspektiiveissä. Kiertotalouden ymmärtäminen ja kestävä kuluttajuus vaativat erityisesti<br/> käytännön työtaitoja, yhteistyövalmiuksia ja tiedonhankintaa sekä niiden soveltamista<br/> arkielämän tilanteissa. Kriittisellä ajattelulla ja oppimaan oppimisen taidoilla on suuri merkitys.<br/> Ympäristöosaaminen ja eettisyys tukevat kestävää kehitystä.<br/> <br/> <b>Monitieteinen ja luova osaaminen</b><br/> Opintojakson aikana opiskelijan taidot hankkia tietoa ja arvioida sen luotettavuutta kehittyvät.<br/> Opiskelija harjoittelee hahmottamaan merkityksellisen tiedon kussakin kontekstissa. Taidot<br/> yhdistää tietoa useista eri tietolähteistä harjaantuu. Opiskelija käyttää luovuuttaan pohtiessaan<br/> ratkaisuja, joissa hän ottaa huomioon monet eri asiayhteydet.<br/> <br/> <b>Opintojakson arviointi<br/> </b><br/> Paikallinen lisäys<br/> Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä eikä opintojaksoa voi suorittaa tenttimällä. <br/> </span></p> 2021-01-22T12:26:42+02:00