https://peda.net/id/3621be0917f 2022-08-09T18:52:48+03:00 https://peda.net/:static/539/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/362245be17f 2017-06-20T09:34:25+03:00 <p><img class="eoppi-icon right" src="https://www.e-oppi.fi/pedanet/icons/oppikirja/icon-koe.png"/><img class="eoppi-icon right" src="https://www.e-oppi.fi/pedanet/icons/oppikirja/icon-koti.png"/>Liukenemista voidaan hallita, sillä sen nopeuteen vaikuttavat useat seikat. Voit testata tätä kotonasi vaikkapa liuottamalla sokeria erilaisissa olosuhteissa. Tarvitset vain kylmää ja kuumaa vettä, kaksi lasia, lusikan, palasokeria ja hienoa sokeria.<br/> <br/> </p> <h3>Tutkimusasetelma</h3> <ol> <li> <p><span>Vaihtele <b>liuotettavan aineen määrää</b>. Ota kaksi vesilasia joissa on sama määrä vettä. Ota vettä vain vähän, sillä kemian kokeissa ainemäärät on syytä pitää pieninä. Lisää ensimmäiseen vesilasiin yksi ruokalusikallinen hienoa sokeria ja toiseen kaksi. Huomaat varmaan, että pienempi sokerimäärä liukenee nopeammin.</span></p> </li> <li> <p><span><span>Huomaa myös, että<b> sekoitus</b> nopeuttaa liukenemisprosessia.<br/> </span></span></p> </li> <li> <p><span><span><span>Jos kaikki sokeri ei liuennut, tarvitset lisää liuotinta. Lisää siis vettä, sillä <b>liuottimen määrä</b> vaikuttaa liukenemiseen. </span></span></span></p> </li> <li> <p>Testaa seuraavaksi, miten <b>liuotettavan aineen hienojakoisuus vaikuttaa</b>. Toista sama testi palasokerilla ja hienolla sokerilla. Mitä havaitset?</p> </li> <li> <p>Kokeile seuraavaksi muuttaa<b> lämpötilaa</b>. Ota toiseen lasiin kuumaa ja toiseen kylmää vettä. Huomaat varmaan, että aineet liukenevat nopeammin lämpimään liuottimeen.</p> </li> </ol> <br/> <a href="https://peda.net/forssa/perusopetus/akvarelli/oppiaineet/kemia/oppikirjat/yleinen-kemia22/2/lis%C3%A4tutkimus/kklvt/s#top" title="shutterstock_38723950.jpg"><img src="https://peda.net/forssa/perusopetus/akvarelli/oppiaineet/kemia/oppikirjat/yleinen-kemia22/2/lis%C3%A4tutkimus/kklvt/s:file/photo/23ba111ff250b3b8e92d8b060fbd5797d4fcad26/shutterstock_38723950.jpg" alt="" title="Aineet liukenenevat nopeammin lämpimään liuottimeen." class="inline" loading="lazy"/></a><br/> <br/> <div class="eoppi-highlight color-3"> <h3>Johtopäätös</h3> Analysoidaanpa liukoisuuskokeen tuloksia hieman tasa- ja sekakoosteisten seosten näkökulmasta. Kokeessa nimittäin tapahtui mielenkiintoinen asia <span>–</span> sekakoosteinen seos<span> muuttui liukenemisen myötä tasakoosteiseksi seokseksi. <br/> <br/> </span><span>Kun sokeripala pudotettiin veteen, muodostui sekakoosteinen seos. Aineiden välillä oli selkeä rajapinta. Sokeri kuitenkin liukeni vähitellen veden joukkoon ja jossain vaiheessa ei voitu enää silmämääräisesti erottaa, missä on sokeria ja missä vettä. Muodostui siis tasakoosteinen seos – veden ja siihen liuenneen sokerin muodostama liuos.</span></div> 2022-08-09T18:52:48+03:00