Leivonta 2h
Tavoitteet
- Kehittää kodin arjen hallinnan ja kestävän ja hyvinvointia edistävän elämän edellyttämiä taitoja, tietoja, asenteita ja toimintavalmiuksia.
- Tuetaan nuoren kasvamista vastuulliseksi yhteisön ja yhteiskunnan jäseneksi.
- Kehitetään kädentaitoja, luovuutta ja oppilaan kykyä oivaltaa kodin merkitys yhteiskunnassa.
- Työskentelytavat pyritään miettimään niin, että ne ovat turvallisia, taloudellisia ja ympäristöystävällisiä.
Sisällöt
- monipuolista suolaista ja makeaa leivontaa
- erilaisiin taikinatyyppeihin tutustuminen
- yhdessä eläminen ja ihmissuhdetaidot
- kauneuden ja hyvien tapojen vaaliminen
- ympäristö- ja kestävä kehitys
- harkitseva kuluttaminen
- tiedonhankinta- ja hallintataidot
- tavoitteellinen ja sujuva työskentely
- kodin ruokaostokset
- terveelliset ja taloudelliset leivontatavat
- satokausi- ja kausituotteet
- perinteiset ja uudemmat leivonnaiset
- erityis- ja vaihtoehtoiset ruokavaliot
- kodin juhlien suunnittelu ja toteuttaminen
- kodin puhtaanapito
- suomalainen ruokakulttuuri ennen ja nyt
- suomalaiset perhejuhlat
Arviointi
Numeroarviointi
- kotitehtävät
- kokeet ja testit
- pari- ja ryhmätyöt
- tuntityöskentely ja aktiivisuus
- vertais- ja itsearviointi
Huom!
Jos valitset leivonnan valinnaisen 8. luokalle, et voi valita sitä uudelleen 9. luokalle. Voit kuitenkin valita 9. luokalle kotitalouden valinnaisen.