https://peda.net/id/2d8608a6685 2017-08-10T15:09:43+03:00 https://peda.net/:static/539/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/6691daa0908 2017-09-05T10:26:29+03:00 E<b>sterit</b> ovat yhdisteitä, jotka syntyvät alkoholin ja karboksyylihapon reagoidessa keskenään. Esteröitymisreaktiossa syntyy lisäksi vettä. Alkoholi ja happo reagoivat huonosti keskenään, jollei katalyyttina käytetä esimerkiksi rikkihappoa.<br/> <br/> [[$$karboksyylihappo \ + \ alkoholi \rightarrow \ esteri \ + \ vesi $$]]<br/> <br/> Luonnossa esiintyy paljon estereitä, jotka antavat maun ja hajun kasveille, hedelmille ja kukille. Myös vahat ja rasvat ovat estereitä.<br/> <span class="medium"><a href="https://peda.net/kotka/perusopetus/langinkosken-koulu/oppiaineet2/kemia/kemia-9/6-hiiliyhdisteet/alkoholit/esterit2/esterit2/bee-203415_1920-jpg#top" title="bee-203415_1920.jpg"><img src="https://peda.net/kotka/perusopetus/langinkosken-koulu/oppiaineet2/kemia/kemia-9/6-hiiliyhdisteet/alkoholit/esterit2/esterit2/bee-203415_1920-jpg:file/photo/651b6ce9e699179002984f8b8d1c0aa7b992617d/bee-203415_1920.jpg" alt="" title="bee-203415_1920.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span><em>Mehiläisvaha koostuu pitkäketjuisista karboksyylihapoista ja pitkäketjuisista alkoholeista.</em><br/> <br/> Monet luonnossa esiintyvät aromit on vaikea erottaa luonnontuotteista, joten ne tuotetaan esteröitymisreaktioilla teollisesti. Näitä aromeja kutsutaan <b>esansseiksi</b>.<br/> <br/> Estereitä käytetään teollisuudessa mm. liuottimina ja muovien valmistuksessa.<br/> <br/> <b>Estereiden nimeäminen </b><br/> <br/> Koska esterit muodostuvat alkoholista ja karboksyylihaposta, niin niiden nimi muodostuu alkoholin ja karboksyylihapon nimistä.<br/> <br/> Nimen alkuosa kertoo mistä haposta esteri on muodostunut. Nimen loppuosa viittaa esteröitymisreaktion alkoholiin, missä alkuperäisen alkoholin nimen loppuosa on korvattu <b>yyli</b>-päätteellä.<br/> <br/> Esimerkiksi metaanihapon ja etanolin reagoidessa syntyy metaanihapon etyyliesteriä. 2017-09-03T12:00:57+03:00 https://peda.net/id/5567826c63e 2016-08-29T13:18:12+03:00 Esterit muodostuvat, kun karboksyylihappo ja alkoholi reagoivat keskenään esteröitymisreaktiossa<br/> <br/> <iframe width="854" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/I0sZrwWYkrM" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>​<br/> <br/> Estereiden ominaisuuksia:<br/> <ul> <li>Toimivat haju- ja makuaineina</li> <li>Osa hyviä liuottimia -&gt; ​Käytetään mm. liimoissa, maaleissa ja lakoissa</li> <li>Muovien ja tekstiilien raaka-aineita</li> </ul> 2016-08-16T21:36:23+03:00