https://peda.net/id/216b9c1006f 2021-08-27T09:00:27+03:00 https://peda.net/:static/533/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/9e70512806f 2021-08-27T09:00:11+03:00 <a href="https://peda.net/jyrankola/opisto/badgeverse/kahvila/erikoisruokavaliot/erikoisruokavalio/vilja.png#top" title="vilja.png"><img src="https://peda.net/jyrankola/opisto/badgeverse/kahvila/erikoisruokavaliot/erikoisruokavalio/vilja.png:file/photo/d0fd05c70b04310f3d1e119d0403ba269a6be565/vilja.png" alt="" title="vilja.png" class="inline" loading="lazy"/></a><br/> <br/> <br/> Tämän merkin saaja on osallistunut Jyränkölän HeiMo-kahvilassa allergioita sekä erikoisruokavalioita huomioivien tuotteiden valmistamiseen ja osoittanut osaavansa niiden valmistuksen.<br/> <br/> OSAAMISTAVOITTEET:<br/> <br/> HeiMo-kahvilassa harjoiteltuaan henkilö <br/> <br/> - tuntee yleisimmät allergeenit<br/> - osaa valmistaa gluteenittomia, maidottomia sekä kananmunattomia tuotteita<br/> - osaa huomioida työjärjestyksen valmistaessaan erikoisruokavalion tuotteita<br/> <br/> OSAAMISEN OSOITTAMINEN:<br/> <br/> Hakijan tulee<br/> <br/> - tehdä kirjallinen dokumentti erilaisista yleisimmistä allergeeneista ja miten ne vaikuttavat.<br/> - valmistaa itsenäisesti erilaisia erikoisruokavalioihin sopivia tuotteita HeiMo-kahvilassa.<br/> - osata kertoa valmistamiensa tuotteiden sisällöstä.<br/> <br/> - osata kertoa erikoisruokavalion tuotteiden valmistuksessa tärkeistä asioista.<br/> - lisäksi ohjaaja arvioi osaamisen käytännössä.<br/> <br/> <a href="https://openbadgefactory.com/c/earnablebadge/QEOP50aDSa7PG/apply" rel="nofollow ugc noopener">HAE MERKKIÄ TÄSTÄ</a><br/> <br/> CC BY-NC 2021-08-27T08:57:10+03:00