https://peda.net/id/1a5cac8e014 2016-04-13T10:12:37+03:00 https://peda.net/:static/537/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/9bffb6fe015 2016-04-13T11:34:59+03:00 <p>KANSAINVÄLINEN GASTRONOMIA -OPPIKERRALLE: Peruna kiertää maailmaa? ETSI oman esitelmämaahasi liittyvää tietoa perunasta.</p> 2016-04-13T11:34:59+03:00 https://peda.net/id/222550c2015 2016-04-13T11:40:01+03:00 Jokainen ryhmä käyttää esityksessään heille tehtävänannossa osoitettua diaa.<br/> <br/> ​<a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/peruna/teht%C3%A4vi%C3%A42/rp/p#top" class="service">Perunalajike-esitys.ppt</a>​ 2016-04-13T11:38:44+03:00 https://peda.net/id/ab950592145 2016-05-07T16:36:14+03:00 Miksi perunasose on seos?<br/> <br/> Mitkä muut perunatuotteet ovat seoksia? 2016-05-07T16:36:14+03:00 https://peda.net/id/52a08d22014 2016-04-20T15:04:55+03:00 <span class="right"><a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/kuva-arkisto/kuvia-perunoista/nvp#top" title="Nostettuja vanhoja perunalajikkeita_Merja Hartikainen Luke.jpg"><img src="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/kuva-arkisto/kuvia-perunoista/nvp:file/photo/548682f4dfdd829021bb0b3842e4634f32a03ea5/Nostettuja%20vanhoja%20perunalajikkeita_Merja%20Hartikainen%20Luke.jpg" alt="" title="Nostettuja vanhoja perunalajikkeita" class="inline" loading="lazy"/></a></span>Tunnin kulku <br/> <ol> <li>Lapin perinneruoka-aterian valmistus</li> <li>Ryhmätyöt (1-4) Puikula-perunasta ja perunan historiasta</li> <li>Tehtävä kaikille: Kansainvälinen gastronomia</li> <li>Ruoan valmistus ja tehtävien teko</li> <li>Tehtävien esitykset</li> <li>Ruokailu</li> </ol> <br/> Oppimiskokonaisuuden &quot;Perunan historiaa ja uniikki Puikula&quot; on suunnitellut ja testannut: kotitalouden lehtori Riitta Sarvilinna, Keskuskoulu, Forssa. 2016-04-13T10:14:12+03:00 https://peda.net/id/2ee4df08014 2016-04-20T14:58:33+03:00 Menu<br/> Poronkäristys, puikulaperunaa, puolukkahillo, lämmitetty leipäjuusto lakkahillolla<br/> <br/> Puikulaperunasta valmistetaan perunasosetta tai uuniperunaa valinnan mukaan. <br/> <a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/peruna/teht%C3%A4vi%C3%A42/lapin-perinneruoka/up#top" class="service">Uuniperunaohjeita Puikulasta.docx</a>​ 2016-04-13T10:27:31+03:00 https://peda.net/id/21dc5898014 2016-04-13T10:52:00+03:00 1. Tee tarina perunasta käyttäen annettuja sanoja: <br/> -Andien vuoristo<br/> -intiaaniväestö<br/> -espanjalaiset löytöretkeilijät<br/> -Ruotsi-Suomi<br/> -Upsalan kasvitieteellinen puutarha<br/> -herraskartanot Etelä- ja Lounais-Suomessa<br/> -Fagervikin kartano, Inkoo<br/> -Asikkalan kappalainen Axel Laurell<br/> -Pommerin sota (1757-1762); sotamiehet<br/> <br/> 2. Tee selostus perunalajike-esityksen diaan numero 1 <br/> <br/> Tietolähde Geenivaraopissa:<a href="https://peda.net/id/9b15714c4">Perunan historia</a> 2016-04-13T10:41:28+03:00 https://peda.net/id/22a93370014 2016-04-13T11:21:07+03:00 <p>Kerro seuraavista asioista ja havainnollista tarinaasi dioilla 3,4 (Perunalajike-esitys)</p> <ul> <li>Miten maatiaisperunat ovat saaneet nimensä? Kerro nimiesimerkkejä.</li> <li>Mitä Puikulaperunan nimi kuvastaa?</li> <li>Millainen se on maultaan? Millainen Puikulaperuna ominaisuuksiltaan, onko lajike kiinteä vai jauhoinen?</li> </ul> <br/> Tietolähteet Geenivaraopissa:<br/> <a href="https://peda.net/id/b63ffee24"> </a><a href="https://peda.net/id/da2fc9b64">Perunalajikkeita<br/> </a> 2016-04-13T10:55:48+03:00 https://peda.net/id/4ac2ff1a014 2016-04-13T11:20:44+03:00 <p>Miten maatiaisperunat ja nykyiset perunalajikkeet eroavat toisistaan? Selosta esimerkkinä dia 4 kaksi perunalajiketta.<br/> <br/> Tietolähde Geenivaraopissa: <br/> <a href="https://peda.net/id/b63ffee24">Perunalajikkeiden ominaispiirteitä</a></p> 2016-04-13T11:11:14+03:00 https://peda.net/id/557067ce015 2016-04-22T10:55:05+03:00 <p>Selvitä <br/> 1. Mitä nimisuoja tarkoittaa? <br/> 2. Mitä yhteistä on seuraavilla elintarvikkeilla: <br/> - Puikula-peruna <br/> - Lemin Kalakukko <br/> - Parman kinkku <br/> - Feta-juusto</p> <p>3. Anna esimerkkejä muista elintarvikkeista, joilla on nimisuoja.<br/> 4. Valmistaudu esittelemään nimisuoja-asia käyttämällä apunasi diaa 5 (Peruna-lajike-esittelyt)<br/> <br/> Tietolähde:<br/> Wikipedia: Euroopan unionin <span class="editor underline">nim</span><span class="editor underline">isuojajärjestelmä</span> elintarvikkeille<br/> <br/> <span class="center"><a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/peruna/teht%C3%A4vi%C3%A42/eun/sal2#top" title="Suojattu alkuperänimitys logo.jpg"><img src="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/mor/kasvikset/peruna/teht%C3%A4vi%C3%A42/eun/sal2:file/photo/09bf9a0c9899f3f667acc51d43d312d666172189/Suojattu%20alkuper%C3%A4nimitys%20logo.jpg" alt="" title="Suojattu alkuperänimitys logo.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span><br/> <br/> </p> 2016-04-13T11:33:01+03:00