https://peda.net/id/1098fd6a9 2015-12-07T17:59:24+02:00 https://peda.net/:static/537/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/ecbf115ab 2016-03-01T22:14:57+02:00 Vaaleaa leipää (hiivaleipää tai sekaleipää)<br/> 5 dl maitoa<br/> 1 kananmuna<br/> raparperia<br/> sokeria<br/> voinokareita pinnalle<br/> <ol> <li>Voitele uunivuoka.</li> <li>Sekoita kananmuna huolellisesti maitoon.</li> <li>Kostuta leipäviipaleet munamaitoseokseen ja lado uunivuokaan kerroksittain.</li> <li>Ripottele pinnalle sokeria ja voinokareita.</li> <li>Paista vanukas 200 ^oC:n lämpötilassa rapeapintaiseksi.</li> <li>Leipävanukas tarjoillaan mehukeiton tai hillon kanssa.</li> </ol> 2016-01-10T20:56:58+02:00 https://peda.net/id/8559beeeb 2016-01-10T16:36:22+02:00 2 dl vispikermaa<br/> 2 dl maitorahkaa<br/> ½ dl sokeria<br/> 3 dl mustikoita<br/> 1 dl talkkunajauhoja <ol> <li>Vaahdota kerma ja lisää muut aineet.</li> <li>Sekoita tasaiseksi seokseksi ja mausta sokerilla.</li> </ol> 2016-01-10T16:36:22+02:00 https://peda.net/id/2c06c2e4a 2016-02-28T21:51:08+02:00 2 l mustaherukoita<br/> 1/2 dl vettä<br/> 1/2 kg hillosokeria<br/> <ol> <li>Puhdista mustaherukat ja laita kattilaan, lisää joukkoon vesi.</li> <li>Kuumenna marjoja miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.</li> <li>Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen.</li> <li>Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia välillä sekoitellen.</li> <li>Kuori kauhalla tai reikäkauhalla pois hillon pintaan muodostuntta vaahtoa.</li> <li>Kaada hillo kuumennettuihin lasitölkkeihin, sulje tiiviisti.</li> <li>Hillo hyytyy jäähtyessä.</li> </ol> 2015-12-27T12:18:28+02:00 https://peda.net/id/af40520ca 2015-12-17T22:04:44+02:00 1 l vettä<br/> 4 dl puurohiutaleita<br/> 2 omenaa raastettuna<br/> ½ tl suolaa<br/> ½ dl sokeria<br/> <ol> <li>Kuori ja raasta omenat</li> <li>Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa.</li> <li>Sekoita joukkoon puurohiutaleet, omenaraaste, suola ja sokeri.</li> <li>Keitä puuroa välillä sekoittaen noin 10 minuuttia, kunnes puuro on kypsä.</li> <li>Tarjoa puuro kylmän maidon kanssa.</li> </ol> 2015-12-17T21:59:30+02:00 https://peda.net/id/3e571f7cb 2016-02-28T21:51:47+02:00 <b>Perunasose</b> oli aluksi juhlaruokaa, mutta vähitellen perunankäytön yleistyessä siitä tuli arkiruokaa.<br/> <br/> n. 1 kg perunoita<br/> vettä<br/> suolaa<br/> 3 rkl voita<br/> 3 dl maitoa<br/> 1 rkl suolaa<br/> <ol> <li>Pese, kuori ja paloittele perunat kylmään veteen tummumisen estämiseksi.</li> <li>Huuhtele perunat kylmällä vedellä ja laita kiehuvaan veteen kypsymään.</li> <li>Keitä perunat pehmeiksi suolatussa vedessä.</li> <li>Soseuta perunat perunasurvimella.</li> <li>Lisää perunasoseeseen voi ja kuumennettu maito vähitellen sekoittaen.</li> <li>Sose vatkataan kuohkeaksi ja maustetaan suolalla.</li> </ol> 2016-01-08T19:57:11+02:00 https://peda.net/id/2434c496a 2016-02-28T21:52:10+02:00 1 kg raparperia<br/> 1 dl vettä<br/> 500 g hillosokeria<br/> <ol> <li>Pese ja pilko raparperit.</li> <li>Lisää kattilaan vesi ja raparperit ja keitä 10 minuuttia.</li> <li>Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen.</li> <li>Keitä hilloa 10 minuuttia välillä sekoittaen.</li> <li>Kuori pintaan muodostunut vaahto pois kauhalla tai reikäkauhalla.</li> <li>Kaada kuuma hillo puhtaisiin tölkkeihin.</li> <li>Raparperihillo kiinteytyy jäähtyessään.</li> </ol> 2015-12-27T10:16:33+02:00 https://peda.net/id/3d13ed80a 2015-12-27T10:10:06+02:00 500 g raparperia<br/> 4 vettä<br/> 4 tähtianista<br/> 2 kanelitankoa<br/> 2½ dl hillosokeria<br/> <ol> <li>Pese ja pilko raparperit.</li> <li>Kiehauta vesi ja lisää raparperipalat, tähtianikset ja kanelitangot.</li> <li>Kiehauta raparpereja, mutta älä keitä soseeksi.</li> <li>Nosta raparperit reikäkauhalla esim. lasipurkkiin.</li> <li>Lisää raparperiliemeen hillosokeri ja keitä leintä välillä sekoittaen 10 minuuttia.</li> <li>Kaada raparperiliemi raparperipalojen päälle purkkiin ja anna jäähtyä.</li> </ol> 2015-12-27T10:10:06+02:00 https://peda.net/id/aad23a1eb 2016-02-25T14:36:48+02:00 5 dl vettä <span class="right medium"><a href="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/ruokaohjeet/kasvikset/raparperikiisseli/20160111_113158-jpg#top" title="20160111_113158.jpg"><img src="https://peda.net/hankkeet/geenivaraoppi/yl%C3%A4koulu/kotitalous2/ruokaohjeet/kasvikset/raparperikiisseli/20160111_113158-jpg:file/photo/7a6b9d17da3b4ac018a011c3bd3809550ebeb9f2/20160111_113158.jpg" alt="" title="20160111_113158.jpg" class="inline" loading="lazy"/></a></span><br/> 2½ dl raparperia palasina<br/> 1 dl sokeria<br/> <br/> <b>Suurus</b><br/> ½ dl vettä<br/> 2 rkl perunajauhoja <br/> <ol> <li>Pese raparperit ja leikkaa paloiksi.</li> <li>Keitä sokerilla maustetussa vedessä, kunnes raparperit hajoavat.</li> <li>Valmista suurus sekoittamalla perunajauhot veteen.</li> <li>Kaada suurus kiehuvaan nesteeseen tasaisena nauhana koko ajan sekoittaen.</li> <li>Ota kattila liedeltä, kun kupla tulee kiisselin pintaan.</li> </ol> 2016-01-10T21:02:17+02:00 https://peda.net/id/439e8838a 2015-12-17T22:03:39+02:00 1 l vettä<br/> 4 dl ruishiutaleita<br/> 4 dl puolukkasurvosta <br/> 1 dl sokeria<br/> ½ tl suolaa<br/> <br/> <ol> <li>Kuumenna vesi kiehuvaksi.</li> <li>Sekoita joukkoon hiutaleet, puolukkasurvos, sokeri ja suola.</li> <li>Keitä puuroa välillä sekoittanen noin 5 minuuttia.</li> <li>Hauduta puuroa kannen alla välillä sekoittaen noin 10 minuuttia.</li> <li>Tarjoile puuro kylmän maidon kanssa.</li> </ol> 2015-12-17T22:03:39+02:00