Kotitalouden syventävät opinnot

2019-08-07T10:16:12+03:00

Kotitalous, syventävät opinnot

Valinnaisessa kotitaloudessa oppilas jatkaa kotitaloudellisten tietojen ja taitojen hankkimista. Opinnoissa korostuu oppilaan oma aktiivisuus tietojen ja taitojen hankinnassa ja vahvistamisessa. Oppiaineessa tehdään yhteistyötä alueen yritysten ja yhdistysten sekä muiden oppiaineiden kanssa. Samalla tutustutaan kotitalouteen liittyviin ammatteihin ja yrittäjyyteen. Oppilaiden itsenästymistä ja omaa sisäistä yrittäjyyttä tuetaan yhteistyössä kotien kanssa erilaisten oppimistehtävien avulla.

Oppimisympäristöihin ja työtapoihin liittyvät erityispiirteet

Työskentely kotitalousluokassa ryhmässä, jossa korostuu oppilaan kyky toimia ryhmässä. Tietoteknisten välineiden käyttäminen tiedonhankinnassa ja oppimistehtävien dokumentoinnissa.

Tukeen ja ohjaukseen liittyvät erityispiirteet

Opetuksen tukena käytetään tietoteknisiä laitteita, eriyttävää oppimateriaalia ja työvaihekuvia. Ryhmän ja opettajan työskentelyn tukena voi olla koulunkäynninohjaaja.

Arviointi
Arviointi on monipuolista ja oppilaita kannustavaa. Arvioinnissa noudatetaan yhteisen kotitalouden valtakunnallisia hyvän osaamisen kriteereitä. Valinnaisessa kotitaloudessa huomioidaan oppilaan harrastuneisuus.

Laajuus
2 vvh

Vuosiluokka 8
Käytännön toimintataidot:

T1 ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa

Opitaan työskentelemään annetun aikataulun mukaisesti. Opitaan arvioimaan omaan ja ryhmän työskentelyä.

T2 ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseeen.

Perehdytään ruoanvalmistuksen ja leivonnan tavallisimpiin työmenetelmiin. Tehdään puhtaanpidon ja vaatehuollon ”perustöitä”. Opitaan arjen estetiikan työtapoja ja ilmenemismuotoja kodissa.

T3 ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa.

Tutustutaan ruoanvalmistuksessa käytettäviin tavallisimpiin ruoka-aineisiin, ja pohditaan niiden merkitystä omaan hyvinvointiin. Pohditaan eri ruoka-aineiden käytön yhteyttä kestävään kehitykseen.
Tutustutaan yleisimpiin kotitaloudessa käytettäviin työvälineisiin ja laitteisiin, ja niiden oikeaoppiseen käyttöön.
Rohkaistaan oppilasta hyödyntämään tieto- ja viestintätekniikka kotitalouden tiedonlähteenä.

T4 ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana.

Perehdytään yhdessä oppilaan kanssa ruoanvalmistuksen, puhtaanapidon ja vaatehuollon ohjeisiin ja menetelmiin.
Asetetaan oppimistehtäville tavoitteet.

T5 ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin.

Opitaan tekemään kodin töitä siten, ettei niistä aiheudu itselle tai muille terveydellistä haittaa. Perehdytään eri työtapoihin ja kodin töiden järkeistämiseen.

Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot:

T6 ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua sekä rakentavaa keskustelua ja argumentointia oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa.

Oppimistehtäviä tehdään pääsääntöisesti ryhmä- tai parityönä. Laaditaan oppimistehtäville tavoitteet, joiden pohjalta suoritetaan itse- ja vertaisarviointia.

T7 aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoisia toimintaympäristöjä sekä kotitalouksien perinteitä.

Tutustutaan suomalaiseen ruoka- ja tapakulttuuriin sekä ruokaperinteeseen.
Perehdytään Ylivieskan seudun ruokaperinteeseen sekä ruokakulttuurin tämänhetkisiin ominaispiirteisiin.

T8 ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä.

Suunnitellaan ja toteutetaan ruoanvalmistus- sekä puhtaanapito- ja vaatehuoltotehtäviä yksilö- ja ryhmätöinä.

T9 kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa.

Korostetaan hyvien käytöstapojen ja toisten huomioonottamisen merkitystä jokapäiväisessä kanssakäymisessä.

Tiedonhallintataidot:

T10 kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana.

Oppimistehtävien yhteydessä tuodaan oppilaalle esille ne tiedonlähteet, joiden sisällöstä löytyy
tutkittua tieto kyseiseen aihealueeseen. Perehdytään mm. suomalaisiin ravitsemussuosituksiin, ja kuluttajaviraston www-sivustoihin tiedonlähteenä.
Hyödynnetään kotitaloutta käsittelevien eri järjestöjen tietolähteitä opetuksessa.
Tutustutaan alueella toimivien yritysten tuote- ja palveluvalikoimaan oppimistehtävien avulla.

T11 harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä.

Tutustutaan eri tuotteiden pakkausmerkintöihin käytön yhteydessä. Perehdytään koneiden ja laitteiden käyttö- ja turvallisuusohjeisiin ennen käyttöä.

T12 ohjata oppilasta ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä

Suunnitellaan ja totetutetaan monialaisia oppimiskokonaisuuksia. Tutustutaan kotitalouden yrittäjyyteen, ja osallistutaan kahvilatoimintaan

T13 ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja.

Ohjataan oppilasta toimimaan taloudellisesti kaikessa päivittäisessä toiminnassaan. Pohditaan taloudellisen toimintatavan yhteyttä ekologisuuteen ja oman rahatalouden hallintaan.
Tarkastellaan tuote-esimerkkien avulla teollisen tuotannon ja ekologisuuden välistä yhteyttä toisiinsa.
Toteutetaan jätteiden lajittelua ja kierrätystä Ylivieskan seudun jätehuoltomääräysten mukaisesti.

Vuosiluokka 9

9 luokalla syvennetään 8 lukuvuoden aikana opittuja tietoja ja taitoja.

Käytännön toimintataidot:
T1 ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa

T2 ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomioimiseeen.

T3 ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa.

T4 ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana.

T5 ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä

Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot:
T6 ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua sekä rakentavaa keskustelua ja argumentointia oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa.

T7 aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoisia toimintaympäristöjä sekä kotitalouksien perinteitä.
n.

T8 ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä.

T9 kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa.

Tiedonhallintataidot:
T10 kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana.

T11 harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä.

T12 ohjata oppilasta ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä

T13 ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja.

Kotitalouden syventävät opinnot

Kotitalouden syventävät opinnot

Kotitalous, syventävät opinnot

Laajuus 2 vvh Vuosiluokka 8 Käytännön toimintataidot:

T10 kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana.

Laajuus
2 vvh

Vuosiluokka 8
Käytännön toimintataidot: