https://peda.net/id/0445bbe4973 2019-06-25T14:04:26+03:00 https://peda.net/:static/532/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license" href="https://peda.net/info">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/04465b30973 2019-01-10T10:44:14+02:00 Kotitalouden 9. vuosiluokan syventävn valinnainen lyhytkurssi (1 vkt) Roukon yhtenäiskoulussa.<br/> <p><strong>Tavoitteet:</strong> <br/> Oppilas hallitsee elintarvikehygienian perusteet ja osaa soveltaa niitä käytännön leivonta- ja ruoanvalmistustehtävissä.</p> <p><strong>Sisällöt:</strong> <br/> Tutustutaan elintarvikehygieniaan ja tehdään siihen liittyviä harjoituksia. Harjoitellaan käytännön leivontaa ja ruoanvalmistusta. Sisältö on sama 8. ja 9.luokilla eli kurssin voi valita kummalla luokalla tahansa.</p> <p><strong>Työtavat ja oppimisympäristöt</strong>: <br/> Kurssi toteutetaan kotitalousluokassa. Teoria ja käytäntö linkittyvät toisiinsa.</p> <p><strong>Arviointi</strong>: <br/> Kurssin päätteeksi oppilas tekee hygieniaosaamistestin. Testin hyväksytysti suorittaneet saavat hygieniatodistuksen ja –passin.</p> 2019-06-25T14:04:26+03:00