https://peda.net/id/0332100acb8d1 2026-10-19T10:16:32+03:00 https://peda.net/:static/548/peda.net.logo.bg.svg <div class="license">Tämän sivun lisenssi <a rel="license noopener" href="https://peda.net/info" target="_blank">Peda.net-yleislisenssi</a></div> https://peda.net/id/b3724796cb8d1 2026-10-19T10:28:03+03:00 <b>4.9.2026<br/> </b>Kurssin aluksi kävimme läpi tämän kurssin tavoitteet. Käsittelimme myössen, mitä on elintarvikehygienia. Keskutelimme myös elintarvikehygienian eri osa-alueista ja testin kysymysten painotuksesta. Erityisesti korortin omavalvontaa; mitä, kenelle, omavalvonta käytännön tasolla. Keskustelua kysymysten avulla liittyen kulloiseenkin aihealueeseen.<br/> <br/> <br/> <b>9.10.2026<br/> </b>Tänään kävimme läpi omavalvonnan. Keskustelimme myös ruokamyrkytyksistä ja kertasimme aimmin opittuja asioita. Ennen testiä harj. kysymyksiä. Kurssilaiset tekivät hygieniapassitestin, sen jälkeen tarkistimme testin ja läpikäyminen läpi oikeat vastaukset. <br/> <br/> Kurssin sisällön ymmärtämiseksi kursilaisilla oli käytössä Laukkanen, M. <span><!--filtered attribute: data-olk-copy-source="MessageBody"--> Basic facts of food hygiene</span> 2026-10-19T10:21:28+03:00