7. lk

Syyslukukausiohjelma

Tiedot:
1. Yleiset järjestelyt ja ohjeet s. 10-13, astioiden peseminen s. 17-19
Taidot:
Marjapirtelö s.21

2. Mittaaminen s. 28-29, uunin käyttö s. 34-36, kattaminen s. 14-16
Teeleipä s. 212 ja tee


3. Keittäminen s.30-31, työvälineet s. 24-27
Mannapuuro s. 91, mehukeitto s. 195


4.
Kasvisten käsittely s. 37-39, kierrätys s. 22-23
Puutarhurin herkkukeitto s. 176


5. Suurustaminen s. 192

Omenapiirakka s. 230, vaniljakastike s. 194

6. Työskentely toimivaksi, paistaminen s. 32-33

Hampurilaisateria (vanha kirja)

7. Ruoka-aineiden säilyttäminen s.40-42, jauheliha s. 71

Jauhelihakastike s.100, spagetin keittäminen s. 98, kurkku/tomaattilohkot

8. Hiiva ja hiivataikina s. 210

Korvapuustit s. 223

9. Extrakerta ti ja pe ryhmille

SYYSLOMA

10. Jokapäiväiset valinnat ratkaisevat s. 252-254

Kuorrutettu kalavuoka s. 153, kuoritut & keitetyt perunat s. 118, juuresraaste

11. Lautasmalli ja ruokaympyrä s. 255-257

Nakkikeitto s. 176, ohukaiset s. 201


12.
Mitä ruoka sisältää s. 258

Kinkkukiusaus s. 189, hedelmäsalaatti s. 200

13. Miten valitset ruokasi s. 260-261, kokeeseen kertausta

Sämpylät s. 214, kaakao s. 206 , kääretorttu s. 233

14. KOE

Kinkku-juustopiiras s. 190, piparkakkutaikina pakastimeen s. 241

15. Valkokastike s. 164, kananmuna s. 76

Spagettipaistos s. 103

16. Kokeen palautus

Pizza s. 219

17. Voitaikinaleivonnaiset s. 242

Pasteijat s. 247 ja joulutortut

18. Joulusiivous

Riisipuuro s. 91 ja kiisseli s. 195, piparkakut s. 241

19. Joulupuuhastelua

Joulumakeisia, rästihommia