Amiris

Porvoon ammattiopiston Amiris ruokapalveluyksikköön kuuluvat:
Amisto Askola ja myymälä Herkkupuoti
Amisto Loviisa ja myymälä Pullapuoti
Amisto Porvoo, Perämiehentie 6 ja myymälä Pikkukokki
Amisto Porvoo, Pomo-talo, opetusravintola Iris ja myymälä Nyytti

Amiriksen strategia

TOIMINTA-AJATUS
Tuemme opiskelijoiden oppimisprosessia tarjoamalla laadukkaita ravitsemispalveluja kustannustietoisesti.

VISIO
Asiakaslähtöisellä toiminnalla hyötyoppimista

TOIMINNAN KENTTÄ
Tuotamme ravitsemispalveluja aidoissa työympäristöissä opetussuunnitelmat huomioiden.

ARVOT
Ammattilaisuus
Amiriksessa työskentelee ammattitaitoinen henkilöstö, jonka monipuolista osaamista vahvistetaan ja päivitetään. (oma ala ja työpaikkaohjaajana toimiminen)

Luotettavuus
Kannamme vastuun asetetuista tavoitteista.

Asiakasläheisyys
Toiminnassa huomioimme asiakas-ryhmiemme toiveet ja tarpeet.

YDINOSAAMINEN
• Ammatillinen osaaminen kokonaisuutta halliten
• Ravitsemispalveluiden tuottaminen
• Ammatillisen osaamisen ja kasvun tukeminen
• Opiskelijan ohjaus
• Kustannustietoisuus ja -seuranta

ASIAKKAAT
Sisäiset:
• Amiston opiskelijat ja henkilöstö
• Helian opiskelijat ja henkilöstö
• Askolan lukion opiskelijat ja henkilöstö

Ulkoiset:
• Myymäläasiakkaat
• Ravintola-asiakkaat
• Ravitsemispalveluasiakkaat

KEHITTÄMISEN PAINOPISTEET:
Henkilöstön osaamisen kehittäminen:
o Työssäoppimisen tavoitteet (ops)
o Opiskelijan ohjaamiseen liittyvät osa-alueet
o Kustannustehokkuuden ja laadun kehittäminen
o Ammatillinen osaaminen
o Työssäjaksaminen (esim. työaikapankki) ja työhyvinvointi
Markkinointi – Amiris tunnetuksi
• Tuotekehittely; uudet tuotepaketit ja uusien palvelukokonaisuuksien kehittäminen
Ammattiosaamisen näytöt
o Amiris tarjoaa mahdollisuuden ammattiosaamisen näyttöjen antamiseen.
o Suunnittelu ja toteutus yhteistyössä opettajien kanssa

Tietoa

Amiriksen_henkilosto.ppt

31.5 kt 16.03.

perehdyttamissuunnitelma_amiris.doc

1.2 Mt 30.05.

Työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näytöt

Amiris tarjoaa mahdollisuuden ammattiosaamisen näyttöjen antamiseen. Ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelu ja toteutus tehdään yhteistyössä opettajien kanssa.

70 % Amiriksen henkilökunnasta on suorittanut Opetushallituksen Työpaikkaohjaajien koulutusohjelman perusteisiin pohjautuvan kahden opintoviikon pituisen työpaikkaohjaajakoulutuksen.

Koulutus oli osa Porvoon ammattiopiston ESR 85391/TPO -Työpaikkaohjaajat -hanketta. Hanketta valvoo Opetushallitus.

Amiris

Amiris

Amiriksen strategia

Tietoa

Työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näytöt

Linkit